隨著部門對餐飲油煙的力度越來越嚴格，餐飲業油煙在線監控已成為餐飲行業正常的重要組成部分。通過油煙在線監控的運作情況及監測數據，能夠了解到油煙的排放濃度及排放量。從這一點來看，餐飲業油煙在線監控的設計，要從長遠角度出發，以錯誤的設計和手段。

油煙在線監測系統是為滿足環保行業特殊需求，利用物聯網感知技術、GPRS無線通信技術等開發的一套高性能的集油煙監測、數據采集、數據傳輸為一體的系統。可對餐飲企業油煙排放濃度、凈化器運行狀態、風機運行狀態等指標進行在線監控，可對油煙區域在線監控進行整體的數據管理、基礎信息管理、監測數據展示及統計分析，從而將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統一起來，為環保局提供直接有效且真實的油煙排放狀況的專用設備。

應用領域

● 餐廳、飯店、機關食堂等餐飲業單位排放的烹飪油煙參數（濃度、溫度、濕度、氣壓）的在線監測。

● 工業中非食用油煙排放參數（濃度、溫度、濕度、氣壓）的在線監測。

● 其他場合如實驗室各種油煙實驗的油煙參數（濃度、溫度、濕度、氣壓）的測量。

● 檢測含油煙成分氣體的各種場所。